不想了，不想啦！她意犹未尽地喝了两口小米粥，视线在烤包子和素三鲜上面徘徊两下，果断伸向烤包子。“还真是烤的……”老太太拿着那四边四角的烤包子，翻来覆去地看。不同于蒸包的柔软，烤包子显然更具有大西北的粗豪的风味。被折叠成四方形的表皮烤出零星的焦黄色燎泡，微微有些发硬。可只要轻轻按压，就能感受到表皮之下柔软而充实的内心。老太太一口咬下去，满嘴流油。大块羊肉混杂着洋葱和香料的味道扑鼻而来，在口腔中疯狂肆虐。薄如纸的烤皮中包裹着大块大块的羊肉，莹润的汁水满溢，散发着浓浓的羊油味儿。烘烤远比汽蒸更耗费水分，为了达到口感上的均衡，烤包子就比蒸包需要更多的油脂。这里面用了五分肥瘦的羊肉配上羊尾巴油，少一点儿都会发柴。热力将肥肉中的油脂逼出，滋润了洋葱和面皮，使得外酥里嫩。薄薄的面皮便好似画龙点睛一样。山东人也爱喝羊汤，所以老太太吃的也挺美。她见其他桌上有的放着果汁，有的放着酸奶，就有点馋。“天长啊，那是什么啊？”老太太眯着眼睛，明知故问。应天长看了眼，就笑：“人家说光空口吃羊肉烤包子容易腻，喝点果汁和酸奶胃里舒坦。”老太太就哦了声。她也不说要，只是眼巴巴瞅着。老小孩儿，老小孩儿。人上了年纪之后，往往嘴巴馋，可碍于颜面，又不好意思明说。见状，应天长也叫了一瓶酸奶，一杯果汁，“娘啊，您尝尝？”听说酸奶是老板用牧场直送的纯牛奶自己做的，果汁也是鲜榨的。老太太擦了擦嘴巴上的油，扭捏道：“哎呀，这不是有小米汤吗？还买这个干什么，不便宜吧？怪祸害钱的……”到底没拒绝。酸奶和果汁是廖初亲自送过来的。“您吃得怎么样？”廖初问道。地方性美食，还是当地人最有发言权。老太太瞅了他一眼，“哎呀，这身板真好，个头真高啊。”当地的老人，最喜欢长得结结实实高高挑挑的汉子。能顶事儿，拉出去当爹娘的脸上也有光。“老板，您这包子做的绝啦！”应天长竖起大拇指，又小声道：“刚才我妈都说，比她调的味儿好。”不过这话可不能给老太太听见。人家不要面子的吗？廖初失笑。怪有意思的娘儿俩。这就是母子间最好的状态了吧？他从这两人身上收取了几枚很独特的果实。属于老太太的几枚是从内部一点点透出来的蜜色，颜色最深的地方近乎红棕，微微带着点苦。可到了外部，更多地还是带着点儿盐味的甜，舒朗而豁达。要想甜，加点盐，这显然是位颇具生存智慧的老人家。儿子的则是深深浅浅的红，跟本人一样热烈外放。对母亲的孝，对妻子的关爱，对子女的呵护……是个外粗内细的好男人。多好的一家。廖初竟微微有些羡慕。他将那蜜色的果实命名为“慈”，红色的果实名为“善”。投桃报李，廖初额外送了母子俩一盒蛋烘糕。老太太连连推脱不要，硬要儿子付钱。廖初笑道：“我是第一次做山东大包，您老就来了，也是缘分。”老太太犹豫了。应天长爽朗道：“行，那就谢谢了！回头我让我媳妇儿给你寄点儿正宗的山东大葱，可甜可好吃！”廖初也笑了，“多谢。”山东大葱极为有名。那些动辄一二米的巨物有着与外表极其不符的细腻内心：不辣！对其他地域的人来说，葱可能只算配菜。但对习惯了巨型大葱的部分北方人而言，这可是正经能上桌撑场面的。葱爆蛋，猪肉大葱水饺，都鼎鼎有名。就连吃烤鸭，吃蘸酱菜，也有山东大葱的一席之地。它的口味极其清甜，空口吃也不会觉得刺激……娘儿俩跟聊了小半天的食客们道别，一前一后走出去。吃饱喝足的老太太腰杆挺直，背影里都透着点儿畅快。就隐约听到当儿子的问：“娘，咱还家去不？”老太太哼哼唧唧道：“难得出来一回，多耍两天也不孬……”****余渝把廖初的原话转达给赵老师她们。两个姑娘脸上明显带着失落，道了谢，垂头丧气地走了。余渝咔嚓嚓吃着蛋烘糕，有点想不明白对方这份感情因何而起。她们根本没有见过廖先生呀。何谈喜欢？反正……他不太懂。晚上下班，余渝习惯性去廖记餐馆吃饭，谁知还没进门就被人拦住了。“余老师！”一道瘦巴巴的人影从角落里跳出来，吓了他一跳。“对不起！”对方马上歉意道，慌忙站到路灯底下。余渝捂着心脏做警惕状，看清来人模样后，狠狠松了口气。人吓人，真的吓死人。他还以为以前暗访太多，终于被人找上门来报复了呢……他记得这个黑瘦的年轻人。好像是廖记餐馆第一次扩招时来的，叫胡海，干起活来很卖力。“你找我什么事？”余渝问道。胡海挠了挠头，似乎有些赧然。“那个，您知道廖老板的生日吗？”“嗯？”余渝愣了。好端端的，你问你家老板的生日是要干嘛？生日什么的，他也不知道啊！不对，等会儿！最近为什么总有人找我问廖先生的私人问题！胡海茫然地眨了眨眼，“因为看上去您跟老板最熟……”来廖记餐馆之前，他就听说老板朋友不多，来了一看，确实。赵阿姨、宋大爷等人虽然也天天来，但毕竟有年龄差，好像都不如眼前这位余老师来的亲近。听了这话，余渝心里就有点安慰。对嘛，我跟廖先生是朋友哎！