周围立刻响起一片羡慕声。余渝和两个老师对视一眼，都觉得有些好笑。这些小家伙分明还不知道人家带了什么，却已经开始羡慕了。小朋友们总是充满好奇心。开了餐盒之后，就忍不住你看看我的，我看看你的。我觉得你碗里的鱼好像很好吃，你又觉得我的排骨最香，不如交换呀。而在这一片其乐融融的大背景下，胡耀祖小朋友的呆若木鸡就显得尤为突出。余渝放下筷子走过去，摸摸他刺猬似的大脑瓜，“这么不吃呀？”懵逼中的小朋友哇一声哭出来，“呜呜呜，爸爸给我拿错啦！”他也想吃可爱的午餐！几个老师伸头一看：保温桶里赫然是个红棕油亮的大肘子！众人：“……”而与此同时，工地上：为了进一步促进亲子关系，胡有才也决定今天中午带饭吃。同一时间的不同地点，父亲和儿子“共同”野餐，这才是男人的浪漫！然后他就对着饭盒里卡通图案的饭团陷入沉思：如果儿子的饭团在这里，那他中午带了什么？第52章 【捉虫】粉蒸肉北方秋日的天空高且远，像一块剔透的蓝翡翠，巨大而澄澈，只偶尔有几缕化不开的棉，就那么懒懒散散的飘着。没了云层遮挡的日头也格外毒，晒得人皮疼。不过，倒是个晒被子的好时节。大凡有空的，都会把家里储藏了大半年的棉被翻出来，放到日头底下伸展开，眯着眼轻轻拍打。会有微尘浮动，迎着光柱起舞，好似虚空游鱼。被烈日暴晒过的棉胎重新舒展蓬松，整条被子都像一朵棉花糖，散发着好闻的味道。曾经有人说那是阳光的味道。但后来却被所谓的科学反驳，说是被晒死的螨虫的味道，瞬间浪漫全无。不过好像近几年又兴起了新的说法，眼见着螨虫尸体也成了伪科学，倒叫人不知该说什么好了。只是近几年兴起羽绒被，轻薄柔软，保温性一点都不比棉被差。好些追赶时髦的小年轻就都买了。奈何羽绒不好暴晒，倒少了几分生活的意趣。外卖和羽绒被……失去了厨房的瓶瓶罐罐和晒被子的拍拍打打，好像连生活的意趣都没了大半。干巴巴的。作为厨师，廖初的画风总跟别人有那么点不同：别人晒被，他晾茄子。余渝老早就想问了，“廖先生，茄子晒干是要做什么特别的菜吗？”现在各种蔬菜一年四季都能买到，对普通人来说，好像没有特意晾晒的必要。廖初把之前晾干的长豆角拢在一起，都用袋子装了。北方常年气候干燥，这些干货只要不刻意泡水，随便放着都能保存好长时间。晒长豆角的时候只需要用针线穿住一头，随便找个地方一挂，等着南来北往的干燥气流，带走它们的水分。不过这种事儿也得看运气。有时明明挂出去的前一天还万里无云，次日却忽然阴沉沉起来。只要连着三两日阴天下雨的，那些豆角就要变成细菌培养基地。所以对以前的人们来说，做干菜，着实是一件很有仪式感的重大事情。晾好的干豆角委实有些不大雅观，四仰八叉，像恐怖电影里死不瞑目的干尸。不过筋骨还在，柔韧，不脆，厚墩墩的。廖初又把切好的茄子厚片翻了个儿，“应季蔬菜好吃。”顿了顿，又补充道：“风干的更好吃。”这一年四季中，蔬菜瓜果什么时候上市，什么时候下市，都有老天冥冥之中安排。如今，虽然人力胜天，造了大棚蔬菜，可总不如那些户外沐浴阳光雨露的可口。他甚至觉得现在的小朋友有点可怜：这年头，想从菜市场上找点真正好味道的蔬菜，那可太难了。他的童年虽然苦，但那会儿的菜还有菜味儿。不像现在，造型好看了，颜色鲜艳了，可味道……却早不知哪儿去了。这些肉质肥厚的蔬菜瓜果，特别适合做风干，口感尤其扎实。他每年都会在大批量上市的时候采购许多。待到风干后烧菜，更添风味。夏天的时候，他还做了不少风干李子、风干杏、风干桃。之后再用一点白酒白醋白糖等浸泡，去掉酸涩，就是纯天然果脯了。用真空袋密封起来，足可吃到来年。果果就特别喜欢用它们磨牙。而且也比外面卖的果脯干净放心。余渝哇了声，再看向那些皱巴巴，黑乎乎的茄子干时，眼中就多了一抹敬重。多了不起的茄子呀！今天周六，他不用上班，看廖初摆弄了会儿茄子才后知后觉想起来意。“啊，对了，廖先生，麻烦帮我装个糕点礼盒。”他今天要去原来的小区看望王老爷子和王老太太。虽然已经搬走了，但之前自己住在那里的时候没少受二老的照顾。他还吃过人家好几顿饭呢！如今，二老的儿孙都在远方，他这样一搬走，越发清冷孤寂了。廖初拍拍手上的碎屑，往放满茄子干的竹席上扣了纱网，转身往店里走去。自从做过几次糕点之后，店里的客人就记挂上了，隔三差五的催。廖初没法子，便每到周二，周四，周六，各推出两款点心。有之前做过的，也有没做过的。今天是紫薯蛋黄酥和沙琪玛。沙琪玛又叫萨琪玛，原本是满族的一样传统小吃，后来流传开，因为口感柔软甜美备受欢迎。不过因为沙琪玛是油炸食品，又加入了大量的猪油和糖，热量之高难以想象。一般都不太建议多吃。但这世上的事，往往就是这样矛盾：好看的衣服，往往不保暖；好吃的东西，大多不健康。高糖高热量所带来的满足感和幸福感是任何事物都无法取代的。尤其如今天冷，廖记餐馆的沙琪玛刚一问世，就立刻封神。就连余渝都没忍住，先要了一块自己尝。廖初做东西真材实料自不必说。方方正正的糕点刚一端上来，就闻到一股浓郁的奶香和甜美气息。沙琪玛盘根错节的内部留了足够的空隙，使得整体口感非常轻盈绵密。有种充气的错觉。分明造型那样憨厚，可内里竟软乎乎轻飘飘的。活像个会绣花的壮汉！简直不可思议！与温热的口腔接触后，沙琪玛表面的糖迅速溶解，蜜一样甜。余渝忍不住缓缓吐了口气：全身的细胞都在雀跃。谁能拒绝高热量的诱惑呢？反正他不能。